大连市西岗区市场监督管理局

关于3批次不合格食品风险控制及核查处置

情况的通告(2025年第1期）

现将涉及我区3家食品经营单位不合格食品风险控制及核查处置情况通告如下：

一、西岗区华仔铁板小串餐饮店经营的串盘（复用餐饮具）

（一）抽检基本情况

在区级食品安全监督抽检中，西岗区华仔铁板小串餐饮店经营的串盘（复用餐饮具）（使用日期2025年4月8日)，经抽样检验，大肠菌群项目不符合 GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）风险控制及核查处置情况

大连市西岗区市场监督管理局依法对西岗区华仔铁板小串餐饮店进行了现场检查，查明不合格批次串盘（复用餐饮具）的使用数量及库存情况，并督促经营者落实主体责任，监督经营者排查不合格原因并进行整改。经查西岗区华仔铁板小串餐饮店违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项、第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十三条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第（五）项的规定，责令其改正违法行为并给予警告的行政处罚。

二、西岗区马邦子紫苏烤鱼店经营的餐盘（复用餐饮具）

（一）抽检基本情况

在区级食品安全监督抽检中，西岗区马邦子紫苏烤鱼店经营的餐盘（复用餐饮具）（使用日期2025年4月14日)，经抽样检验，大肠菌群项目不符合 GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）风险控制及核查处置情况

大连市西岗区市场监督管理局依法对西岗区马邦子紫苏烤鱼店进行了现场检查，查明不合格批次餐盘（复用餐饮具）的使用数量及库存情况，并督促经营者落实主体责任，监督经营者排查不合格原因并进行整改。经查西岗区马邦子紫苏烤鱼店违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项、第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十三条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第（五）项的规定，责令其改正违法行为并给予警告的行政处罚。

三、大连市西岗区灵芝妹子过桥米线香炉礁店经营的大碗（复用餐饮具）

（一）抽检基本情况

在区级食品安全监督抽检中，大连市西岗区灵芝妹子过桥米线香炉礁店经营的大碗（复用餐饮具）（使用日期2025年4月16日)，经抽样检验，大肠菌群项目不符合 GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）风险控制及核查处置情况

大连市西岗区市场监督管理局依法对大连市西岗区灵芝妹子过桥米线香炉礁店进行了现场检查，查明不合格批次大碗（复用餐饮具）的使用数量及库存情况，并督促经营者落实主体责任，监督经营者排查不合格原因并进行整改。经查大连市西岗区灵芝妹子过桥米线香炉礁店违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项、第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十三条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第（五）项的规定，责令其改正违法行为并给予警告的行政处罚。

                                         大连市西岗区市场监督管理局

                                                        2025年6月26日