现将涉及我区5家食品经营单位不合格食品风险控制及核查处置情况通告如下：

一、西岗区混沌馆餐饮服务加盟店经营的餐碗（复用餐饮具）

（一）抽检基本情况

在区级食品安全监督抽检中，西岗区混沌馆餐饮服务加盟店经营的餐碗（复用餐饮具）（使用日期2025年7月21日)，经抽样检验，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群项目不符合 GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）风险控制及核查处置情况

大连市西岗区市场监督管理局依法对西岗区混沌馆餐饮服务加盟店进行了现场检查，查明不合格批次餐碗（复用餐饮具）的使用数量及库存情况，并督促经营者落实主体责任，监督经营者排查不合格原因并进行整改。经查，西岗区混沌馆餐饮服务加盟店违反了《辽宁省食品安全条例》第二十四条第五项的规定，依据《辽宁省食品安全条例》第六十二条、《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条的规定，责令其改正违法行为并给予警告的行政处罚。

二、西岗区恒隆北丐烧烤店（个体工商户）经营的餐碗（复用餐饮具）

（一）抽检基本情况

在区级食品安全监督抽检中，西岗区恒隆北丐烧烤店（个体工商户）经营的餐碗（复用餐饮具）（使用日期2025年7月23日)，经抽样检验，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合 GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）风险控制及核查处置情况

大连市西岗区市场监督管理局依法对西岗区恒隆北丐烧烤店（个体工商户）进行了现场检查，查明不合格批次餐碗（复用餐饮具）的使用数量及库存情况，并督促经营者落实主体责任，监督经营者排查不合格原因并进行整改。经查，西岗区恒隆北丐烧烤店（个体工商户）违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第（五）项、《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条的规定，责令其改正违法行为并给予警告的行政处罚。

三、西岗区香炉礁街道香荣街恒民生鲜超市（个体工商户）经营的山药

（一）抽检基本情况

在区级食品安全监督抽检中，西岗区香炉礁街道香荣街恒民生鲜超市（个体工商户）经营的山药（购进日期2025年5月7日)，经抽样检验，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐项目不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

（二）风险控制及核查处置情况

大连市西岗区市场监督管理局依法对西岗区香炉礁街道香荣街恒民生鲜超市（个体工商户）进行了现场检查，查明不合格批次山药的进货数量及库存情况，并督促经营者落实主体责任，监督经营者排查不合格原因并进行整改。经查，西岗区香炉礁街道香荣街恒民生鲜超市（个体工商户）违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第十五条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项的规定，依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第四十二条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项、《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款的规定，对其免予行政处罚。

四、西岗区金海花园恒民生鲜超市（个体工商户）经营的番木瓜、芒果

（一）抽检基本情况

在区级食品安全监督抽检中，西岗区金海花园恒民生鲜超市（个体工商户）经营的番木瓜（购进日期2025年5月21日)、芒果（购进日期2025年5月18日)，经抽样检验，噻虫嗪、吡唑醚菌酯项目不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

（二）风险控制及核查处置情况

大连市西岗区市场监督管理局依法对西岗区金海花园恒民生鲜超市（个体工商户）进行了现场检查，查明不合格批次番木瓜、芒果的进货数量及库存情况，并督促经营者落实主体责任，监督经营者排查不合格原因并进行整改。经查，西岗区金海花园恒民生鲜超市（个体工商户）违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第十五条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项的规定，依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第四十二条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项、《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款的规定，对其免予行政处罚。

五、大连鸿源膳食餐饮管理有限公司使用的普通白菜（小油菜）

（一）抽检基本情况

在区级食品安全监督抽检中，大连鸿源膳食餐饮管理有限公司购进使用的普通白菜（小油菜）（购进日期2025年5月20日)，经抽样检验，毒死蜱项目不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

（二）风险控制及核查处置情况

大连市西岗区市场监督管理局依法对大连鸿源膳食餐饮管理有限公司进行了现场检查，查明不合格批次普通白菜（小油菜）的进货数量及库存情况，并督促经营者落实主体责任，监督购进使用者排查不合格原因并进行整改。经查，大连鸿源膳食餐饮管理有限公司违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第四项、《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款的规定，对其处以罚款壹万元行政处罚。

大连市西岗区市场监督管理局

                           2025年9月22日