现将涉及我区4家食品经营单位不合格食品风险控制及核查处置情况通告如下：

一、西岗区混沌馆餐饮服务加盟店经营的碗、大碗

（一）抽检基本情况

在区级食品安全监督抽检中，西岗区混沌馆餐饮服务加盟店经营的碗、大碗（使用日期2023年7月20日)，经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）风险控制及核查处置情况

大连市西岗区市场监督管理局依法对西岗区混沌馆餐饮服务加盟店进行了检查，查明不合格批次碗、大碗的使用数量及库存情况，并督促经营者落实主体责任，监督经营者排查不合格原因并进行整改。经查西岗区混沌馆餐饮服务加盟店违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十三条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第（五）项的规定，给予警告的行政处罚。

二、西岗区小渔儿水煮虾滑店经营的碗、盘子

（一）抽检基本情况

在区级食品安全监督抽检中，西岗区小渔儿水煮虾滑店经营的碗、盘子（使用日期2023年7月20日)，经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）风险控制及核查处置情况

大连市西岗区市场监督管理局依法对西岗区小渔儿水煮虾滑店进行了检查，查明不合格批次碗、盘子的使用数量及库存情况，并督促经营者落实主体责任，监督经营者排查不合格原因并进行整改。经查西岗区小渔儿水煮虾滑店违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十三条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第（五）项的规定，给予警告的行政处罚。

三、西岗区荔滋烫捞餐饮服务店经营的小碗

（一）抽检基本情况

在区级食品安全监督抽检中，西岗区荔滋烫捞餐饮服务店经营的小碗（使用日期2023年7月20日)，经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）风险控制及核查处置情况

大连市西岗区市场监督管理局依法对西岗区荔滋烫捞餐饮服务店进行了检查，查明不合格批次小碗的使用数量及库存情况，并督促经营者落实主体责任，监督经营者排查不合格原因并进行整改。经查西岗区荔滋烫捞餐饮服务店违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十三条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第（五）项的规定，给予警告的行政处罚。

四、西岗区人煎烟伙餐饮店经营的碗

（一）抽检基本情况

在区级食品安全监督抽检中，西岗区人煎烟伙餐饮店经营的碗（使用日期2023年7月20日)，经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）风险控制及核查处置情况

大连市西岗区市场监督管理局依法对西岗区人煎烟伙餐饮店进行了检查，查明不合格批次碗的使用数量及库存情况，并督促经营者落实主体责任，监督经营者排查不合格原因并进行整改。经查西岗区人煎烟伙餐饮店违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十三条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第（五）项的规定，给予警告的行政处罚。

                                 大连市西岗区市场监督管理局

                                     2023年08月14日