现将涉及我区9家餐饮单位不合格食品风险控制及核查处置情况通告如下：

一、大连全聚德餐饮管理有限公司五四路分公司经营的餐碗（直径14.5cm）

（一）抽检基本情况

在区级食品安全监督抽检中，大连全聚德餐饮管理有限公司五四路分公司经营的餐碗（直径14.5cm）（使用日期2023年3月28日)，经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）风险控制及核查处置情况

大连市西岗区市场监督管理局依法对大连全聚德餐饮管理有限公司五四路分公司进行了检查，查明不合格批次餐碗（直径14.5cm）的使用数量及库存情况，并督促经营者落实主体责任，监督经营者排查不合格原因并进行整改。经查大连全聚德餐饮管理有限公司五四路分公司违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十三条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第（五）项的规定，给予警告的行政处罚。

二、西岗区肥仔螺蛳粉店经营的餐碗（直径18.3cm）

（一）抽检基本情况

在区级食品安全监督抽检中，西岗区肥仔螺狮粉店经营的餐碗（直径18.3cm）（使用日期2023年3月28日)，经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）风险控制及核查处置情况

大连市西岗区市场监督管理局依法对西岗区肥仔螺蛳粉店进行了检查，查明不合格批次餐碗（直径18.3cm）的使用数量及库存情况，并督促经营者落实主体责任，监督经营者排查不合格原因并进行整改。经查西岗区肥仔螺狮粉店违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十三条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第（五）项的规定，给予警告的行政处罚。

三、西岗区牛牛打卤饭店经营的餐碗（直径10.4cm）

（一）抽检基本情况

在区级食品安全监督抽检中，西岗区牛牛打卤饭店经营的餐碗（直径10.4cm）（使用日期2023年3月29日)，经抽样检验，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）风险控制及核查处置情况

大连市西岗区市场监督管理局依法对西岗区牛牛打卤饭店进行了检查，查明不合格批次餐碗（直径10.4cm）的使用数量及库存情况，并督促经营者落实主体责任，监督经营者排查不合格原因并进行整改。经查西岗区牛牛打卤饭店违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十三条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第（五）项的规定，给予警告的行政处罚。

四、西岗区一品香油条店经营的碗

（一）抽检基本情况

在区级食品安全监督抽检中，西岗区一品香油条店经营的碗（使用日期2023年3月28日)，经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）风险控制及核查处置情况

大连市西岗区市场监督管理局依法对西岗区一品香油条店进行了检查，查明不合格批次碗的使用数量及库存情况，并督促经营者落实主体责任，监督经营者排查不合格原因并进行整改。经查西岗区一品香油条店违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十三条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第（五）项的规定，给予警告的行政处罚。

五、西岗区福德胖姐包子铺经营的盘

（一）抽检基本情况

在区级食品安全监督抽检中，西岗区福德胖姐包子铺经营的盘（使用日期2023年3月29日)，经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）风险控制及核查处置情况

大连市西岗区市场监督管理局依法对西岗区福德胖姐包子铺进行了检查，查明不合格批次盘的使用数量及库存情况，并督促经营者落实主体责任，监督经营者排查不合格原因并进行整改。经查西岗区福德胖姐包子铺违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十三条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第（五）项的规定，给予警告的行政处罚。

六、西岗区仁军小笼包店经营的碗

（一）抽检基本情况

在区级食品安全监督抽检中，西岗区仁军小笼包店经营的碗（使用日期2023年3月29日)，经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）风险控制及核查处置情况

大连市西岗区市场监督管理局依法对西岗区仁军小笼包店进行了检查，查明不合格批次碗的使用数量及库存情况，并督促经营者落实主体责任，监督经营者排查不合格原因并进行整改。经查西岗区仁军小笼包店违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十三条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第（五）项的规定，给予警告的行政处罚。

七、大连市西岗区洞天饭庄经营的餐碗（直径14.5cm）

（一）抽检基本情况

在区级食品安全监督抽检中，大连市西岗区洞天饭庄经营的餐碗（直径14.5cm）（使用日期2023年3月30日)，经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）风险控制及核查处置情况

大连市西岗区市场监督管理局依法对大连市西岗区洞天饭庄进行了检查，查明不合格批次餐碗（直径14.5cm）的使用数量及库存情况，并督促经营者落实主体责任，监督经营者排查不合格原因并进行整改。经查大连市西岗区洞天饭庄违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十三条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第（五）项的规定，给予警告的行政处罚。

八、西岗区一面之缘餐饮店经营的餐碗（直径9.5cm）

（一）抽检基本情况

在区级食品安全监督抽检中，西岗区一面之缘餐饮店经营的餐碗（直径9.5cm）（使用日期2023年3月30日)，经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）风险控制及核查处置情况

大连市西岗区市场监督管理局依法对西岗区一面之缘餐饮店进行了检查，查明不合格批次餐碗（直径9.5cm）的使用数量及库存情况，并督促经营者落实主体责任，监督经营者排查不合格原因并进行整改。经查西岗区一面之缘餐饮店违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十三条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第（五）项的规定，给予警告的行政处罚。

九、西岗区新渔饭店经营的餐盘（直径27cm）

（一）抽检基本情况

在区级食品安全监督抽检中，西岗区新渔饭店经营的餐盘（直径27cm）（使用日期2023年3月30日)，经抽样检验，大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）风险控制及核查处置情况

大连市西岗区市场监督管理局依法对西岗区新渔饭店进行了检查，查明不合格批次餐盘（直径27cm）的使用数量及库存情况，并督促经营者落实主体责任，监督经营者排查不合格原因并进行整改。经查西岗区新渔饭店违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十三条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第（五）项的规定，给予警告的行政处罚。

                           大连市西岗区市场监督管理局

                                2023年05月12日