大连市西岗区市场监督管理局发布的 《大连市西岗区市场监督管理局关于公布2021年第5期区级食品安全监督抽检信息的公告》，其中涉及不合格食品3批次，问题食品2批次，涉及我区3家食品经营者。现将不合格食品及问题食品风险控制情况通告如下：

一．花盖蟹（海水蟹）、飞蟹（海水蟹）

（一）抽检基本情况

大连市西岗区市场监督管理局委托大连通用标准技术服务有限公司于2021年9月6日对西岗区石道街农贸市场胜官水产品店销售的花盖蟹（海水蟹）、飞蟹（海水蟹）（购进日期2020年9月6日)进行了食品安全抽样检验，经检验，镉(以Cd计)项目不符合GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求。

 （二）对经营者检查情况

大连市西岗区市场监督管理局对西岗区石道街农贸市场胜官水产品店经营场所进行了现场检查，未发现同批次不合格食品，经查该经营者购进的不合格批次花盖蟹（海水蟹）、飞蟹（海水蟹）各5公斤，已全部销售，没有剩余。

（三）下架封存及召回情况

因该经营者已无同批次不合格食品销售，且不合格食品为不宜长期保存的食用农产品，正常已食用完毕，无法采取下架封存及召回措施。

二．黑芝麻

（一）抽检基本情况

大连市西岗区市场监督管理局委托辽宁奉天检测技术有限公司于2021年9月1日对西岗区添福粮油零售店销售的黑芝麻（生产日期2020年8月15日)进行了食品安全抽样检验，经检验，酸价（以脂肪计）（KOH）项目不符合GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》要求。

 （二）对经营者检查情况

大连市西岗区市场监督管理局对西岗区添福粮油零售店经营场所进行了现场检查，未发现同批次不合格食品，经查该经营者购进的不合格批次黑芝麻共1.2公斤，已全部销售，没有剩余。

（三）下架封存及召回情况

该经营者已无同批次不合格食品销售，已告知经营者对已销售不合格食品进行召回措施。

三．杯（复用餐饮具）、碗（复用餐饮具）

（一）抽检基本情况

大连市西岗区市场监督管理局委托辽宁中北方正检测服务有限公司于2021年8月19日对西岗区李老汤骨汤大肉面店使用的杯（复用餐饮具）、碗（复用餐饮具）（使用日期2021年8月19日)进行了食品安全抽样检验，经检验，大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准　消毒餐（饮）具》要求。

（二）对经营者检查情况

大连市西岗区市场监督管理局对西岗区李老汤骨汤大肉面店经营场所进行了现场检查，未发现同批次不合格餐具，经查该单位当天共消毒使用同批次杯（复用餐饮具）40个、碗（复用餐饮具）120个。

（三）下架封存及召回情况

因该经营者已无同批次不合格食品使用，且不合格食品为消毒餐具，无法采取下架封存及召回措施。

广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

                        大连市西岗区市场监督管理局

       2021年10月13日