西岗区市场监督管理局发布的 《2019年第2及3期区级食品安全监督抽检信息的公告》，其中涉及不合格食品20批次，现将部分不合格食品风险控制情况通告如下：

一．鲜海参

（一）抽检基本情况

西岗区市场监督管理局于2019年6月28日对大连市西岗区川味古道饭店销售的鲜海参（购进日期2018年6月27日)进行了食品安全抽样检验，经抽样检验，呋喃唑酮代谢物项目不符合中华人民共和国农业部公告第560号《兽药地方标准废止目录》要求。

（二）对企业违法违规行为查处情况

大连市西岗区川味古道饭店经营呋喃唑酮代谢物项目不符合食品安全标准食品的行为，违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第一项、中华人民共和国农业部公告第560号、国家卫生部《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》的规定。依据《食品药品行政处罚程序规定》（国家食品药品监督管理局令第3号）第十四条、《中华人民共和国刑法修正案（八）》第一百四十三条的相关规定，我局已将线索移送大连市公安局西岗分局调查处理。

（三）原因排查及企业整改情况

大连市西岗区川味古道饭店对不合格食品产生原因进行排查，为白蚬子在养殖过程中使用兽药后过量残留导致。该经营者今后将进一步加强对进货渠道的管理，确保售出的食品安全。

二．鲜海参

（一）抽检基本情况

西岗区市场监督管理局于2019年6月27日对大连市西岗区万友海鲜舫销售的鲜海参（购进日期2018年6月7日)进行了食品安全抽样检验，经抽样检验，呋喃唑酮代谢物项目不符合中华人民共和国农业部公告第560号《兽药地方标准废止目录》要求。

（二）对企业违法违规行为查处情况

大连市西岗区万友海鲜舫经营呋喃唑酮代谢物项目不符合食品安全标准食品的行为，违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第一项、中华人民共和国农业部公告第560号、国家卫生部《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》的规定。依据《食品药品行政处罚程序规定》（国家食品药品监督管理局令第3号）第十四条、《中华人民共和国刑法修正案（八）》第一百四十三条的相关规定，我局已将线索移送大连市公安局西岗分局调查处理。

（三）原因排查及企业整改情况

大连市西岗区万友海鲜舫对不合格食品产生原因进行排查，为白蚬子在养殖过程中使用兽药后过量残留导致。该经营者今后将进一步加强对进货渠道的管理，确保售出的食品安全。

三．鲜海参

（一）抽检基本情况

西岗区市场监督管理局于2019年6月23日对西岗区佳和海鲜小渔村饭店销售的鲜海参（购进日期2018年6月13日)进行了食品安全抽样检验，经抽样检验，呋喃唑酮代谢物项目不符合中华人民共和国农业部公告第560号《兽药地方标准废止目录》要求。

（二）对企业违法违规行为查处情况

西岗区佳和海鲜小渔村饭店经营呋喃唑酮代谢物项目不符合食品安全标准食品的行为，违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第一项、中华人民共和国农业部公告第560号、国家卫生部《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》的规定。依据《食品药品行政处罚程序规定》（国家食品药品监督管理局令第3号）第十四条、《中华人民共和国刑法修正案（八）》第一百四十三条的相关规定，我局已将线索移送大连市公安局西岗分局调查处理。

（三）原因排查及企业整改情况

西岗区佳和海鲜小渔村饭店对不合格食品产生原因进行排查，为白蚬子在养殖过程中使用兽药后过量残留导致。该经营者今后将进一步加强对进货渠道的管理，确保售出的食品安全。

四、韭菜

（一）抽检基本情况

西岗区市场监督管理局于2019年4月17日对大连更新生鲜商品市场有限公司经销的韭菜（购进日期2019年4月17日)进行了食品安全抽样检验，经抽样检验，毒死蜱项目不符合GB 2763-2016《食品安全国家标准 食品中农药最大残留量》要求。

  （二）对企业违法违规行为查处情况

大连更新生鲜商品市场有限公司经营毒死蜱项目不符合食品安全标准食品的行为，违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第一项、中华人民共和国农业部公告第194号、中华人民共和国农业部公告第199号、中华人民共和国农业部公告第1586号的规定。依据《食品药品行政处罚程序规定》（国家食品药品监督管理局令第3号）第十四条、《中华人民共和国刑法修正案（八）》第一百四十三条的相关规定，我局已将线索移送大连市公安局西岗分局调查处理。

（三）原因排查及企业整改情况

大连更新生鲜商品市场有限公司对不合格食品产生原因进行排查，为韭菜在种植过程中使用农药后过量残留导致。该经营者今后将进一步加强对进货渠道的管理，确保售出的食品安全。

        西岗区市场监督管理局

       2019.12.23