西岗区市场监督管理局发布的 《2020年第6期区级食品安全监督抽检信息的公告》，其中涉及不合格食品12批次，涉及我区6家食品经营者。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、复用餐饮具（大碗）

（一）抽检基本情况

大连市西岗区市场监督管理局于2020年10月8日对西岗区富士日式简餐店使用的复用餐饮具（大碗）（消毒日期2020年10月8日)进行了食品安全抽样检验，经检验，大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准　消毒餐（饮）具》要求。

（二）对企业违法违规行为查处情况

西岗区富士日式简餐店使用大肠菌群超标的消毒餐饮具的行为，违反了 《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第七款的规定。依据 《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第（五）项的规定，决定对该单位警告 。

（三）原因排查及企业整改情况

该单位对消毒餐具不合格所产生原因进行排查，为餐具消毒过程不到位导致。该单位今后将进一步加强对餐具消毒的管理，确保所使用的餐具合格。

二、复用餐饮具（餐盘）

（一）抽检基本情况

大连市西岗区市场监督管理局于2020年10月8日对大连市西岗区华晟山城火锅店使用的复用餐饮具（餐盘）（消毒日期2020年10月8日)进行了食品安全抽样检验，经检验，大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准　消毒餐（饮）具》要求。

（二）对企业违法违规行为查处情况

大连市西岗区华晟山城火锅店使用大肠菌群超标的消毒餐饮具的行为，违反了 《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第七款的规定。依据 《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第（五）项的规定，决定对该单位警告 。

（三）原因排查及企业整改情况

该单位对消毒餐具不合格所产生原因进行排查，为餐具消毒过程不到位导致。该单位今后将进一步加强对餐具消毒的管理，确保所使用的餐具合格。

三、复用餐饮具（筷子）

（一）抽检基本情况

大连市西岗区市场监督管理局于2020年10月8日对西岗区聚英楼餐厅使用的复用餐饮具（筷子）（消毒日期2020年10月8日)进行了食品安全抽样检验，经检验，大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准　消毒餐（饮）具》要求。

（二）对企业违法违规行为查处情况

西岗区聚英楼餐厅使用大肠菌群超标的消毒餐饮具的行为，违反了 《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第七款的规定。依据 《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第（五）项的规定，决定对该单位警告 。

（三）原因排查及企业整改情况

该单位对消毒餐具不合格所产生原因进行排查，为餐具消毒过程不到位导致。该单位今后将进一步加强对餐具消毒的管理，确保所使用的餐具合格。

四、复用餐饮具（绿盘）、（小碗）、（中碗）、（白盘）、（大碗）

（一）抽检基本情况

大连市西岗区市场监督管理局于2020年10月8日对西岗区长庆羊汤馆使用的复用餐饮具（绿盘）、（小碗）、（中碗）、（白盘）、（大碗）（消毒日期2020年10月8日)进行了食品安全抽样检验，经检验，大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准　消毒餐（饮）具》要求。

（二）对企业违法违规行为查处情况

西岗区长庆羊汤馆使用大肠菌群超标的消毒餐饮具的行为，违反了 《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第七款的规定。依据 《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第（五）项的规定，决定对该单位警告 。

（三）原因排查及企业整改情况

该单位对消毒餐具不合格所产生原因进行排查，为餐具消毒过程不到位导致。该单位今后将进一步加强对餐具消毒的管理，确保所使用的餐具合格。

五、复用餐饮具（汤碗）

（一）抽检基本情况

大连市西岗区市场监督管理局于2020年10月8日对大连喜奥林餐饮店（有限合伙）使用的复用餐饮具（汤碗）（消毒日期2020年10月8日)进行了食品安全抽样检验，经检验，大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准　消毒餐（饮）具》要求。

（二）对企业违法违规行为查处情况

大连喜奥林餐饮店（有限合伙）使用大肠菌群超标的消毒餐饮具的行为，违反了 《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第七款的规定。依据 《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第（五）项的规定，决定对该单位警告 。

（三）原因排查及企业整改情况

该单位对消毒餐具不合格所产生原因进行排查，为餐具消毒过程不到位导致。该单位今后将进一步加强对餐具消毒的管理，确保所使用的餐具合格。

六、复用餐饮具（餐碗）、（大餐碗）、（杯子）

（一）抽检基本情况

大连市西岗区市场监督管理局于2020年10月8日对西岗区叶色青花椒砂锅鱼店使用的复用餐饮具（餐碗）、（大餐碗）、（杯子）（消毒日期2020年10月8日)进行了食品安全抽样检验，经检验，大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准　消毒餐（饮）具》要求。

（二）对企业违法违规行为查处情况

西岗区叶色青花椒砂锅鱼店使用大肠菌群超标的消毒餐饮具的行为，违反了 《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第七款的规定。依据 《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第（五）项的规定，决定对该单位警告 。

（三）原因排查及企业整改情况

该单位对消毒餐具不合格所产生原因进行排查，为餐具消毒过程不到位导致。该单位今后将进一步加强对餐具消毒的管理，确保所使用的餐具合格。

                               大连市西岗区市场监督管理局

    2021年1月27日