大连市市场监督管理局组织的2020年市餐饮环节专项监督抽检计划，涉及我区1家食品经营者2批次不合格食品。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

碗

（一）抽检基本情况

大连市市场监督管理局委托大连市食品检验检测院于2020年10月14日对大连割烹清水香洲花园餐饮有限公司使用的碗（两批次，使用日期2020年10月14日)进行了食品安全抽样检验，经检验，大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准　消毒餐（饮）具》要求。

（二）对企业违法违规行为查处情况

大连割烹清水香洲花园餐饮有限公司使用大肠菌群超标的消毒餐饮具的行为，违反了 《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第五项的规定。依据 《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第（五）项的规定，决定对该单位警告 。

（三）原因排查及企业整改情况

该单位对消毒餐具不合格所产生原因进行排查，为餐具消毒过程不到位导致。该单位今后将进一步加强对餐具消毒的管理，确保所使用的餐具合格。

   大连市西岗区市场监督管理局

   2020年12月28日