辽宁省市场监督管理局开展的食品安全专项抽检，涉及我区4批次不合格食品，4家食品经营者。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

一、油条

（一）抽检基本情况

辽宁省市场监督管理局委托辽宁惠康检测评价技术有限公司于2020年10月10日对西岗区兴业小食店制作的油条（生产日期2020年10月10日)进行了食品安全抽样检验，经检验铝的残留量(干样品，以Al计)项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求。

  （二）对经营者检查情况

西岗区市场监督管理局对西岗区兴业小食店经营场所进行了现场检查，经查该经营者生产该批次油条30根，抽检使用8根，其余已全部销售完毕，没有剩余。

（三）下架封存及召回情况

因该经营者已无同批次不合格食品销售，且不合格食品已销售完毕，无法采取下架封存及召回措施。

二、油条

（一）抽检基本情况

辽宁省市场监督管理局委托辽宁惠康检测评价技术有限公司于2020年10月9日对大连市西岗区鑫发全羊餐馆制作的油条（生产日期2020年10月9日)进行了食品安全抽样检验，经检验铝的残留量(干样品，以Al计)项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求。

  （二）对经营者检查情况

西岗区市场监督管理局对大连市西岗区鑫发全羊餐馆经营场所进行了现场检查，经查该经营者生产该批次油条15公斤，抽检使用0.96公斤，其余已全部销售完毕，没有剩余。

（三）下架封存及召回情况

因该经营者已无同批次不合格食品销售，且不合格食品已销售完毕，无法采取下架封存及召回措施。

三、油条

（一）抽检基本情况

辽宁省市场监督管理局委托辽宁惠康检测评价技术有限公司于2020年10月9日对西岗区韩艳光早餐店制作的油条（生产日期2020年10月9日)进行了食品安全抽样检验，经检验铝的残留量(干样品，以Al计)项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求。

  （二）对经营者检查情况

西岗区市场监督管理局对西岗区韩艳光早餐店经营场所进行了现场检查，经查该经营者生产该批次油条14根，抽检使用7根，其余已全部销售完毕，没有剩余。

（三）下架封存及召回情况

因该经营者已无同批次不合格食品销售，且不合格食品已销售完毕，无法采取下架封存及召回措施。

四、油条

（一）抽检基本情况

辽宁省市场监督管理局委托辽宁惠康检测评价技术有限公司于2020年10月10日对西岗区老来老汤拉面馆制作的油条（生产日期2020年10月10日)进行了食品安全抽样检验，经检验铝的残留量(干样品，以Al计)项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求。

  （二）对经营者检查情况

西岗区市场监督管理局对西岗区老来老汤拉面馆经营场所进行了现场检查，经查该经营者生产该批次油条39根，抽检使用9根，没有剩余。

（三）下架封存及召回情况

因该经营者已无同批次不合格食品销售，且不合格食品已销售完毕，无法采取下架封存及召回措施。

广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

   大连市西岗区市场监督管理局

    2020年11月2日