大连市市场监督管理局关于发布食品安全监督抽检结果的通告（2019年第17号、2020年第1号），涉及我区4家食品经营者。

现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一．虾蛄

（一）抽检基本情况

大连市市场监督管理局委托大连海关技术中心于2019年10月10日对辽宁省大连乡村商场李萍海鲜店销售的虾蛄（购进日期2019年10月10日)进行了食品安全抽样检验，经检验，镉(以Cd计)项目不符合GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求。

（二）对企业违法违规行为查处情况

辽宁省大连乡村商场李萍海鲜店经营重金属含量不符合食品安全标准的食品的行为，违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第二项的规定。依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十六条第一款及第二款、第五十条第二款、第五十四条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项、《中华人民共和国行政处罚法》 第二十三条的相关规定，当事人履行了食用农产品进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食用农产品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源，决定对其免予处罚。

（三）原因排查及企业整改情况

辽宁省大连乡村商场李萍海鲜店对不合格食品产生原因进行排查，为虾蛄在养殖过程中环境污染重金属聚集在体内残留导致。该经营者今后将进一步加强对进货渠道的管理，确保售出的食品安全。

二．虾蛄

（一）抽检基本情况

大连市市场监督管理局委托大连海关技术中心于2019年10月10日对大连糖酒批发交易市场宋琴水产经销部销售的虾蛄（购进日期2019年10月10日)进行了食品安全抽样检验，经检验，镉(以Cd计)项目不符合GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求。

（二）对企业违法违规行为查处情况

大连糖酒批发交易市场宋琴水产经销部经营重金属含量不符合食品安全标准的食品的行为，违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第二项的规定。依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十六条第一款及第二款、第五十条第二款、第五十四条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项、《中华人民共和国行政处罚法》 第二十三条的相关规定，当事人履行了食用农产品进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食用农产品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源，决定对其免予处罚。

（三）原因排查及企业整改情况

大连糖酒批发交易市场宋琴水产经销部对不合格食品产生原因进行排查，为虾蛄在养殖过程中环境污染重金属聚集在体内残留导致。该经营者今后将进一步加强对进货渠道的管理，确保售出的食品安全。

二．牛肉

（一）抽检基本情况

大连市市场监督管理局委托大连海关技术中心于2019年10月12日对大连乡村商场草原牛羊肉商行销售的牛肉（购进日期2019年10月12日)进行了食品安全抽样检验，经检验，克伦特罗项目不符合整顿办函[2010]50号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第四批)》要求。

（二）对企业违法违规行为查处情况

大连乡村商场草原牛羊肉商行经营克伦特罗项目不符合食品安全标准食品的行为，违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第一项、国家卫生部《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》的规定。依据《食品药品行政处罚程序规定》（国家食品药品监督管理局令第3号）第十四条、《中华人民共和国刑法修正案（八）》第一百四十三条的相关规定，我局已将线索移送大连市公安局西岗分局调查处理。

（三）原因排查及企业整改情况

大连乡村商场草原牛羊肉商行对不合格食品产生原因进行排查，为动物在养殖过程中使用残留导致。该经营者今后将进一步加强对进货渠道的管理，确保售出的食品安全。

四、韭菜

（一）抽检基本情况

大连市市场监督管理局委托通标标准技术服务有限公司大连分公司于2019年11月30日对西岗区石道街农贸市场忠海菜果店销售的韭菜（购进日期2019年11月30日)进行了食品安全抽样检验，经抽样检验，腐霉利项目不符合GB 2763-2016《食品安全国家标准 食品中农药最大残留量》要求。

（二）对企业违法违规行为查处情况

西岗区石道街农贸市场忠海菜果店经营农药残留超过食品安全国家标准的食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第二项及第一百三十六条的规定，免于处罚。

（三）原因排查及企业整改情况

西岗区石道街农贸市场忠海菜果店对不合格食品产生原因进行排查，为食用农产品在种植过程中过量使用农药残留导致。该经营者今后将进一步加强对进货渠道的管理，确保售出的食品安全。

  西岗区市场监督管理局

  2020.6.22