大连市市场监督管理局关于发布食品安全监督抽检结果的通告（2020年第10号），涉及我区1家食品经营者。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

油条

（一）抽检基本情况

大连市市场监督管理局委托大连市食品检验检测院于2020年6月15日对西岗区福客包子铺制作的油条（生产日期2020年6月15日)进行了食品安全抽样检验，经检验铝的残留量(干样品，以Al计)项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求。

  （二）对企业违法违规行为查处情况

西岗区福客包子铺经营不符合食品安全标准食品的行为违反了《辽宁省食品安全条例》第二十四条第二款的规定经查，依据《辽宁省食品安全条例》第二十四条的规定，处以警告。

（三）原因排查及企业整改情况

西岗区福客包子铺对不合格食品产生原因进行排查，为油条在制作过程中使用食品添加剂过量导致。该经营者今后将进一步加强对食品添加剂的使用管理，确保售出的食品安全。

                        西岗区市场监督管理局

   2020年7月17日